Le temps des fraises

Souvenir d’enfance : l’école se terminait à peine que le déménagement imposé par les Parents dans ce que nous appelions « le chalet », débutait, planche à repasser coincée en diagonale entre les sièges avant et arrière de la longue voiture brune...

Presque sitôt arrivés, on planifiait un pique-nique sur terre battue.  Quelques jours plus tard, fin juin début juillet, je plongeais tête première, en une pseudo nage interminable à plat ventre, à fouiller le « foin long » bordant la piste d’atterrissage artisanale, à la recherche de ces petits points rouge vif…

Pouvez-vous imaginer le tableau ???...

Les petites fraises des champs! Je conserve distinctement en mémoire, le goût sucré que donnaient celles trop mûres, malencontreusement écrasées entre doigts malhabiles…

Doux temps passé en rase campagne… 

Justement ce dimanche-là…

… Je circulais Chemin d’Oka quand je vis se profiler au loin, l’enseigne « La marmite du terroir » *. Depuis le temps que je voulais m’y arrêter…

Quelle belle boutique de produits locaux! Alléchantes et variées victuailles, dont ces fraises hâtives, cueillies dans les champs tout juste derrière. Pouvais-je trouver plus fraîches?...

En prime, disponible juste pour moi (😉), le vin « La Cantina » **, issu du vignoble qui étend ses fruits dans la douce vallée sise juste en face, des abords de la route jusqu’au lac Des Deux-Montagnes…

… Doublement chanceuse!...

* https://www.lamarmiteduterroir.com/

** https://vignoblelacantina.ca/


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